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节目将走进黑龙江佳木斯和五常、广东江门、辽宁盘锦、广西南宁、天津、福建莆田、北京、湖南怀化、江西九江、安徽芜湖、江苏扬州、浙江嘉兴等地，以生动的地域故事丰富米食文化的讲述维度：古朴的粘豆包从手艺走向产业，是东北人家的质朴情怀；广东江门非遗美食恩平濑粉蕴含的文化价值，被传承人以匠心默默守护；被做成各种吉祥造型的黄洞米点，是黄洞村人千百年的年味传承。一道道独特的地域米食氤氲出人们对于美好生活的向往，更折射出中华文化传承与创新的时代光芒。

每期节目将邀请“米食寻味团”的两位成员根据“米食锦囊”复刻两道经典米食囯精产品一品二品国精91，奉上独具特色的“电子菜单”，让这些经典米食的做法从荧屏走向千家万户，助力米食文化传播。每期有两名专业厨师作为“米食推荐官”，和“米食寻味团”的两名成员一起完成四道创意菜的制作。第一期节目将呈现米香锅包肉、鲜鱼泡米、糯米狮子头、新派铁锅炖这四道特色米食，传递米食文化与中华文明的创新与包容。