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在2025上海两会期间,列席会议的全国政协委员、来伊份总裁郁瑞芬向大会提交了《推进上海“校园餐”规范体系建设,保障学生食品安全》的建议,建议学校应严格规范执行陪餐制度,按一定周期排定陪餐人员安排,有条件的中小学应建立家长陪餐制度;同时以肉、蛋、奶、米、面、油等消费量大的食品原料为重点,做到采购食品逆向可追踪。
加强制度建设。实行大宗食品公开招标、集中定点采购制度,以肉、蛋、奶、米、面、油等消费量大的食品原料为重点,建立大宗食品原料统一招标、集中定点采购制度,做到采购食品逆向可追踪;学校应严格规范执行陪餐制度,按一定周期排定陪餐人员安排,有条件的中小学应建立家长陪餐制度,对食品的感官、口味、质量等进行评价,做好记录并由本人签字。
强化监督管理。教育行政部门应会同市场监管、卫生健康、公安等相关部门建立健全校外供餐管理制度天美麻痘精国免费黄三四海,开展对校外供餐单位的监督检查和学校食品安全事故处置;成立校园膳食监督家长委员会,完善相关制度,规范生产和运行流程;完善校园餐食品安全标准和监管制度,制定严格的准入门槛和退出机制,建立从农田到餐桌的追溯体系,能够迅速追溯到源头。
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