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“最想念的当然是台湾的美食。”谈到美食,蔡秉谚说,相对于大陆有本帮菜、四川菜等诸多菜系,台湾则以小吃种类多著称。“台湾是小吃天堂。”蔡秉谚介绍,“基本上每个地方都会有3到4家夜市,蚵仔煎、牛肉汤、甜品都特别好吃。每年我们一家回台湾都会有一个固定菜单天美丶糖心丶蜜桃在线入口,比如一年回去必须去吃牛肉汤,必须吃甜品江水号。”
蔡秉谚在大陆旅游过多个城市,在北京、上海、西安、四川等多个地方游玩过,蔡秉谚还介绍他在学校参与的校外项目,“那是一个去西北参与摄影创作实践的项目,在西北游玩学习”。他最大的感受就是,非常地大物博。蔡秉谚对西北的七彩丹霞印象很深。“七彩丹霞是一个天然的地理现象,大自然鬼斧神工,这完全是人力没办法达到的。”蔡秉谚感叹。
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