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他提到，依托“八大碗、十小样”等自身美食资源禀赋，分宜县积极谋划在“十五五”期间打造“江西小炒”产业创业园，并在当地的电厂螺蛳特色景区建立“江西小炒•分宜味道”品牌中心，开展品牌培育、市场化运营和产品开发；同时，该县还建设“江西小炒”开发示范区、培训服务中心、创业孵化基地、订单式农产品供应基地、食材加工基地和食材仓储冷链中心等多个项目，推动形成“江西小炒”系列标准，提升“江西小炒”餐饮产业从业人员规模和餐饮服务质量，为分宜夜经济集聚人气，同时也助力“江西小炒”在全国出圈。