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节目将走进黑龙江佳木斯和五常、广东江门、辽宁盘锦、广西南宁、天津、福建莆田、北京、湖南怀化、江西九江、安徽芜湖、江苏扬州、浙江嘉兴等地,以生动的地域故事丰富米食文化的讲述维度:古朴的粘豆包从手艺走向产业,是东北人家的质朴情怀;广东江门非遗美食恩平濑粉蕴含的文化价值,被传承人以匠心默默守护;被做成各种吉祥造型的黄洞米点,是黄洞村人千百年的年味传承。一道道独特的地域米食氤氲出人们对于美好生活的向往,更折射出中华文化传承与创新的时代光芒。
每期节目将邀请“米食寻味团”的两位成员根据“米食锦囊”复刻两道经典米食,奉上独具特色的“电子菜单”,让这些经典米食的做法从荧屏走向千家万户红桃最新域址永久柚子猫,助力米食文化传播。每期有两名专业厨师作为“米食推荐官”,和“米食寻味团”的两名成员一起完成四道创意菜的制作。第一期节目将呈现米香锅包肉、鲜鱼泡米、糯米狮子头、新派铁锅炖这四道特色米食,传递米食文化与中华文明的创新与包容。
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